小人物狂想曲

別這樣....菜市場裡 一樣的菜每天的價錢不是都不一樣嗎??
那有什麼道理自助餐的菜每天價格得一樣呢??
自助餐本來利潤就薄 還得付出一堆人事 店租 水電...瓦斯等
又要有免費的湯 飲料等
十年前便當是這個價格 十年後還是這個價格
你不覺得他委屈嗎?
全家的麵包十年前跟現在比 漲了一倍呢!!
你吃的時候怎麼不覺得貴呢?
去時尚的中餐廳 吃ㄧ盤160的炒青菜 反而還覺得特別美味.....
難道 他們的菜是外太空做太空梭空運來台???這麼稀有?
還不是從一樣的菜市場來....
你覺得那家X美的房東會因為他開的是自助餐 而租他比較便宜嗎?? 不會吧....
跟你吐了那麼多 不是為了要反駁你
畢竟景氣不好 太家都想省錢 希望你別生氣
只是要讓你知道 自助餐沒有你想的那麼好做跟好賺
畢竟他幾十年來 價格依舊...
晴美本來就比一般自助餐貴 因為他店的點都是顯眼的好點
房租相對的貴 據我知道 很多家生意大排長龍的晴美
其實都打平而已 並沒賺錢
個人的看法 自助餐的時代快結束了
因為做起來繁瑣 又苦 又難賺
菜 雜貨 魚 肉類 都是經過層層剝削 成本高
附加的免費價值 卻愈搞愈多
現再做自助餐的都是老一輩的人
年輕的吃不了這種苦
以後做的人會愈來愈少
加上現在的人飲食習慣改變 寧願吃ㄧ盤
售價百來元 成本才30元的義大利麵
卻不願意吃中餐 因為 外來的東西比較高級
我是一個30出頭的自助餐業者
這是我這幾年來的感受 正在規劃轉行中= =
希望你原諒晴美 也希望你對自助餐業者改觀
在這僅有的幾年光景 珍惜有自助餐的日子
搞不好你老的時候 沒自助餐能吃了......